Temperatura per le foglie per assorbire i nutrienti

Qual è la temperatura ottimale per le foglie per assorbire i nutrienti?
La temperatura ottimale per le foglie per assorbire i nutrienti è generalmente coerente con l'adeguata temperatura di crescita della pianta. La gamma adatta per la maggior parte delle piante è di 20-25 gradi. La temperatura specifica può variare leggermente a seconda delle specie vegetali e del periodo di crescita, ma la chiave è che la temperatura deve garantire che gli stomi siano aperti normalmente, il metabolismo cellulare è attivo e il tasso di evaporazione dell'acqua è moderato.
Perché 20-25 gradi sono la "temperatura dorata" per la maggior parte delle piante?

1. Apertura stomatica alta:
A questa temperatura, la fotosintesi e la respirazione sono moderate e gli stomi rimangono stabilmente aperti (la maggior parte delle piante ha un'apertura ad alta stomata tra 15-30 gradi). I canali di assorbimento dei nutrienti attraverso gli stomi non sono ostacolati e le cellule hanno una forte capacità di assorbimento dell'acqua, che facilita la dissoluzione e la diffusione dei nutrienti.
2. Attività metabolica elevata:
Quando le temperature sono favorevoli, l'attività enzimatica all'interno delle cellule fogliare è elevata (come la sintesi di proteine ​​portanti coinvolte nel trasporto attivo ed enzimi correlati al metabolismo energetico). Ciò migliora l'efficienza dell'assorbimento dei nutrienti attivi, consentendo ai nutrienti di partecipare rapidamente al metabolismo (come la sintesi della materia organica e il trasporto ad altri organi) dopo essere entrati nelle cellule.

3. Tasso di evaporazione moderato:
A 20-25 gradi, l'acqua dalle foglie non evapora né troppo rapidamente (per impedire ai nutrienti di cristallizzare e rimanere non assorbiti) né troppo lentamente (per prevenire la ritenzione di acqua prolungata e la putrefazione delle foglie, specialmente nell'elevata umidità). Ciò garantisce che i nutrienti rimangono sulla superficie delle foglie abbastanza a lungo da essere assorbiti.

Temperature da evitare

Sotto 10 gradi:
Il tasso metabolico cellulare precipita, l'apertura stomatica diminuisce o addirittura si chiude e sono inibiti sia la diffusione passiva che il trasporto attivo di nutrienti, riducendo significativamente l'efficienza di assorbimento.
Sopra 30 gradi:
Le alte temperature possono causare la chiusura parzialmente degli stomi (per ridurre la traspirazione). Ciò può anche far evaporare l'acqua troppo rapidamente dalle foglie, causando la cristallizzazione dei nutrienti sulla superficie delle foglie. Ciò riduce l'assorbimento e può danneggiare le cellule epidermiche. Se la temperatura supera i 35 gradi, alcune cellule vegetali saranno danneggiate, sostanzialmente fermando l'assorbimento.
Differenze di adattamento della temperatura per piante specifiche

Piante termofili (come pomodori, cetrioli e riso):
La temperatura di assorbimento ottimale è leggermente più alta, in genere 25-30 gradi, ma dovrebbe evitare di superare i 35 gradi.
Cold - piante tolleranti (come grano, colza e spinaci):
La temperatura di assorbimento ottimale è leggermente inferiore, ottenendo buoni risultati a 15 - 20 gradi. Le temperature a breve termine al di sotto di 10 gradi consentono ancora un certo assorbimento (sebbene l'efficienza sia ridotta).

Riepilogo

La temperatura ottimale per l'assorbimento dei nutrienti fogliare è 20 - 25 gradi. In pratica, questa temperatura deve essere regolata in base al tipo di pianta (leggermente più alta per le piante termofile, leggermente più basse per le piante tolleranti a freddo). Evitare temperature inferiori a 10 gradi e superiori a 30 gradi per massimizzare l'efficienza di assorbimento e ridurre al minimo il danno potenziale alla pianta (come l'ustione delle foglie e il danno cellulare).